طريقة عمل الحمام الكداب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 4 اوراك مخليه
- ليمونتين
- ملح فلفل
- بهار
- حبهان مستكه ورق لورى
- 3 بصلات
- 2 طماطم
- جزره
- ملعقه صلصه
- كوب ارز مصرى متنقى ومغسول ومصفا
- ذبده وزيت
- 1/2 كوب شوربه اوماء للارز
- ورق ذبده وفويل
-
1
بنجيب الوراك ونغسلها كويس بالليمون والملح ونتبلها بصله وطمطمايه مفرومين ملح فلفل بهار ونسبها لغايه ما نعمل الارز.
-
2
نشوح بصله بفلفل وبهار وزيت وملعقه زبده تصفر خفيف وننزل بكوب ارز ونشوح وشويه شوربه صغيرين يشربه وهوه ني نحشى الوراك المخليه ونلفها فى ورق زبده وفويل.
-
3
وفى ماء مغلى به بصله وطمطمايه وجزره مقطعين وحبهان ومستكه وورق لوري وملح وفلفل ونجيب الوراك اللى لفناها وننزل بيهم واما يستوى ندهنه صلصه وتحت الشوايه بتاعه الفرن وخلص خلاص.